A farinha de Cruzeiro do Sul é um dos alimentos mais tradicionais do Acre. Produzida em casas de farinha do Vale do Juruá, ela reúne saber familiar, identidade regional e...
O açaí no Acre faz parte da alimentação amazônica e é consumido de maneiras que vão da combinação tradicional com farinha e peixe às versões doces popularizadas em estabelecimentos urbanos.
A gastronomia regional do Acre continua presente no cotidiano de muitas famílias, com pratos e ingredientes que expressam a diversidade cultural e ambiental do estado.
O Mercado Velho de Rio Branco mantém viva a história da cidade por meio da culinária regional, do artesanato e das memórias de comerciantes e visitantes.